Rooibos Exotic Te

Sødlig og cremet

Rooibos er den populære nationaldrik i Sydafrika og er også kendt som ”rød te”. At kalde den for te er imidlertid en anelse misvisende, da Rooibos ikke indeholder te fra teplanten Camilia Sinensis som vi kender den fra bl.a sort og grøn te, men kommer fra den sydafrikanske plante Rooibos.

Rooibos planten har grønne blade, men under fermenteringen, hvor der kun benyttes kildevand og den stærke afrikanske sol, bliver bladene røde.

Smag

Smagen er sødlig, cremet og let krydret med appelsinskal, kokos, brombær blade, kornblomst og hindbær. Den indeholder ingen koffein eller garvesyre, er aromatisk og rig på C-vitamin, samt jern og kalium.

 Vandtemperatur:

80 – 90 °C

 Bryggetid:

6 – 8 minutter

 Dosering:

10 g/l