Cava Dibon, Rosé, Pinord

Cava Dibon, Rosé, Pinord

Denne Cava er lavet 100% på Garnacha. En blå aromatisk drue, der er særlig anvendelig til rosèvin, hvor man under gæringen fjerner drueskinnet, således at man opnår den flotte rosé farve.

Duften er aromatisk, med frugtrige noter af  hindbær, solbær, roser og et snert af sirup fra vinens hvile på gæren. Smagen er læskende, tør, ret fyldig, med endnu mere fine frugtige nuancer af røde bær. Eftersmagen er fyldig og afsluttes med en behagelig friskhed fra boblerne. Et gedigent godt glas Cava der nydes bedst ved 6-8 gr